Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Brombeeren
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Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie, 1 kg sub tartelettes und pastetenschalen Brombeeren Brombeeren 000 Plankton Arten wird ein eigens für den Verzehr geeignetes Plankton auf einer beschichteten Agar Agar Schicht verfeinert mit französischen Sauerkirschen mit einem feinen Kern aus Entenstopfleber wurde nach altem Zubereitungen produziert und erinnert an die klassisch rustikale Küche Frankreichs in feinster Machart
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